Bottegas – Pizza neapolitańska i włoska restauracja na Saskiej Kępie, przy ul. Francuskiej

Semplice. Fresco. Italiano vero.

Bottegas to włoska restauracja i pizzeria na Saskiej Kępie, przy kultowej ul. Francuskiej w Warszawie. Powstała z miłości do prawdziwej włoskiej kuchni i szacunku do tradycji, która od pokoleń definiuje smaki we Włoszech.

Nasza filozofia jest prosta — dokładnie taka, jaka powinna być dobra kuchnia: Semplice. Fresco. Italiano vero.

Semplice – prostota kuchni włoskiej

W kuchni włoskiej mniej znaczy więcej.

Wierzymy, że najlepsze dania powstają wtedy, gdy pozwala się składnikom mówić same za siebie. Dlatego nasza pizza neapolitańska oparta jest na doskonałym cieście, długiej fermentacji i kilku starannie dobranych dodatkach. Wypiekana w 485°C, lekka, miękka i sprężysta — dokładnie taka, jaką znajdziesz w najlepszych pizzeriach Neapolu.

Bez zbędnych komplikacji. Bez kompromisów.

Fresco – świeżość i najlepsze produkty prosto z Włoch

Podstawą każdej dobrej pizzy i każdego dania jest produkt. W Bottegas pracujemy wyłącznie na najlepszych produktach prosto z Włoch, wybieranych z myślą o jakości, sezonowości i autentycznym smaku. Świeże pasty, antipasti, oliwa, pomidory i sery tworzą fundament naszego menu. Każde danie przygotowywane jest na bieżąco, z dbałością o smak i świeżość, która jest sercem prawdziwej kuchni włoskiej.

Italiano vero – prawdziwa włoska kuchnia

Bottegas to nie interpretacja kuchni włoskiej — to jej kontynuacja. Gotujemy tak, jak nauczyła nas tradycja: z pasją, rzemiosłem i szacunkiem do oryginalnych receptur. Nasza kuchnia oparta jest na autentycznych włoskich smakach i składnikach najwyższej jakości. To właśnie za tę autentyczność nasza pizza została wyróżniona tytułem Best Pizzeria in Warsaw 2024 według Warsaw Insider.

Pizza neapolitańska, pasta i włoskie klasyki

W naszym menu znajdziesz klasyczną pizzę neapolitańską, świeże pasty, antipasti oraz dania inspirowane południem Włoch. Każda pozycja powstaje z myślą o równowadze smaków, prostocie i jakości, która nie potrzebuje dodatków.

Bottegas Saska Kępa – włoska restauracja przy ul. Francuskiej

Położona na Saskiej Kępie, przy jednej z najbardziej klimatycznych ulic Warszawy, Bottegas to idealne miejsce na spotkanie ze znajomymi, długą kolację czy chwilę przy dobrej pizzy i winie. To restauracja, do której wraca się nie tylko po smak, ale po atmosferę i poczucie, że kuchnia włoska może być jednocześnie naturalna, elegancka i prawdziwa.

Semplice. Fresco. Italiano vero.

To nie hasło marketingowe.

To sposób myślenia o jedzeniu, który codziennie realizujemy w Bottegas.